2023餐飲加盟必備須知:開店前準備,如何挑選店面位置

第一步:選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前,必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素,以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時,必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量,更容易被消費者發現和前往。

第二步:評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計,可以最大化地利用空間,提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支,因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用,選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步:評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時,必須評估競爭狀況,了解當地的競爭對手和其經營狀況,以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好,可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式,提高經營成功率。

第四步:選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方,可以透過以下方式來吸引更多客人:

  1. 建立線上品牌形象:在網路上建立店家形象,讓更多人知道店家的存在,並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等,吸引更多人前來。

  2. 提供優惠促銷:設計促銷活動,例如推出打折優惠或是贈送小禮物等,吸引更多人前來購買,也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家,吸引更多人前來參觀。

  3. 提供獨特體驗:店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等,吸引更多人前來體驗,也可以透過舉辦主題活動、文化活動等,吸引更多人前來參與。

  4. 提高口碑:口碑是店家的生命線,店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等,讓客人留下好評,提高店家的口碑,吸引更多人前來消費。

  5. 與當地商圈合作:店家可以與當地商圈合作,例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等,透過與當地商圈的合作,吸引更多人前來消費。

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比較項目 店面銷售 網路行銷
目標客群 附近居民、遊客 全國或全球網友
推廣方式 廣告、促銷、特價、店內裝飾 網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道 限定店面與當地餐飲平臺 全國或全球網路
廣告費用 相對高 相對低
效益 可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳 可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素 人流量、店面裝修、地點 網站流量、社群互動、網路安全

備註:表格僅提供參考,銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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其他熱門新知01

董思陽寫給大學生的六條忠告 1、要多參加集體活動。在大學時,我曾是社團活動的積極分子。參加各種社團活動使我受益匪淺。不僅鍛煉了我的溝通、組織能力,而且拓寬了我的視野,使我從一個特別內向的女孩變成了一個喜愛交際的人。所以建議大學生們多多去參加各種集體活動和社團活動,這些活動一定會成為你提升自己、鍛煉自己的交際能力、發展自己各種技能和特長的舞臺。千種技能一種精,也是你日后的優勢。2、要抓緊時間博覽群書。大學時期是人一生中非常難得的可以專心讀書的好時光。雖然很多書也許暫時“幫不上你的忙”,但它們卻是你樹立正確的人生觀、價值觀,陶冶情操,提升修養的基礎。特別是東西方的哲學和古代的經典,都是古人智慧的結晶,是我們在一生中絕不能錯過與忽視的精神糧食。3、不要浪費金錢。如果你的家境一般,永遠不要亂花錢,與其把錢花在買名牌上面,不如去“投資自己脖子以上的部分”,多多學習多多充電,才能真正讓自己贏在畢業的起跑線上。4、不要把愛情當做全部。這句話更要對感性的女孩說,真愛固然可貴,但是一定不要沉迷于此而忽視了愛情以外的東西。一個人一定要找到除了愛情之外,能夠使你的雙腳堅強站在大地上的東西。而且,愛情往往是可遇不可求的。(勵志一生 https://www.lz13.cn)在大學時,我見過很多人,往往是為了談戀愛而談戀愛。他所選擇的對象不見得有多少令他心醉的特質,他只是想透過這個對象來嘗試一下戀愛的感覺。而這種愛情,往往都不會有什么美好的結果,反而有可能會成為一個人終生的遺憾。在愛情方面,我的首要準則就是:寧缺勿濫。5、不要貪圖玩樂。記不清從哪一年開始,社會上的人們開始稱大學為象牙塔,走進這座象牙塔里的人,就過上了擺脫家長束縛,遠離社會競爭的日子。于是,貪圖享樂成為了很多大學生生活的主旋律。圖書管里看書學習的人越來越少,知道酒吧、KTV等娛樂場所的人越來越多。大學的時候你認識了多少名牌?你穿過多少名牌?你交往過多少個男女朋友成為很多人口中經久不衰的話題。但是你要明確,大學不是你的避風港,也不是你的青年養老院。大學四年是人一生中最為寶貴的時光,也是讓你更有機會實現自己的理想和完善自己所長的地方。6、有效利用電腦和網絡資源。據調查,在當今的大學校園中,大部分的女生把電腦當成了影碟機,大部男生將電腦當成了游戲機。電腦和互聯網是你拓寬視野,提升能力最有利的工具。而那些有遠見的大學生往往是最會利用網絡資源的。我很欣賞很多大學生能夠通過開一家網絡小店,來解決自己的生活費甚至學費,更有人從此走上了創業的道路。這是非常值得鼓勵和贊嘆的。推薦:[董思陽:凌晨三點當孤獨遇到寂寞] [董思陽:必須爭分奪秒地去搶學問]分頁:123

其他熱門新知02

為什么我們喜歡把火撒在親人身上?  愛是什么?有人曾告訴我,“好像突然有了鎧甲,又好像突然有了軟肋”,對這句話的印象很深刻,簡簡單單的兩個詞道盡了愛的幸福與苦澀。愛,來自情人,亦來自家人,我們都清楚地知曉彼此的珍貴,但現實中“我愛的人往往傷我最深”,這樣的控訴你聽過多少?我們無法停駐追逐愛的腳步,幸福的曙光亦在不遠之處,但愛的荊棘卻讓我們束手無策。  你是否有過這樣的疑問,在外廣受稱道,謙遜有禮的你,為什么總是難以避免地會與親人發生矛盾,總是難以自抑地會“發火”?如果你帶有這樣的困惑,希望在本文之中能讓你有所收獲。  任何的人際交互,不管是陌生人還是親人,都可以分解為三個要素,性格特征、人際情境和交流方式。關于為什么會更容易向親人“發火”,我們同樣可以從這三個方面進行分析和探索。  一、什么樣的人,說什么樣的話,做什么樣的事  性格特征決定了你是什么樣的人,而性格特征在人際交互中主要有三方面的作用:選擇、喚起和操控。我們在這里需要探討的是性格特質對于情緒的喚起作用,而會引發爭吵的往往是負面情緒的喚起。  性格特征通過兩種方式影響著親密關系中的沖突,第一種是通過行為引發親人的情緒反應。例如,一個支配性強的人可能以高傲的姿態或不容分說的方式行事,這自然會喚起親人的憤怒情緒,抑或一個缺乏責任心的丈夫可能不注意個人儀表,總是把衣服亂扔在地上,這兩種行為亦可能引起妻子的煩躁情緒。另一種方式是,當一個人引發他人的行為后,他人的行為又會反過來令引發者很心煩。例如,一個攻擊性強的男性可能會引發親人的冷戰,反過來冷戰又會使他很沮喪,又或者一個高傲的妻子可能會傷害了丈夫的自尊,然后又因為丈夫自信的喪失而變得更加生氣。  你是什么樣的人,說什么樣的話,做什么樣的事,都會影響親人的情緒,反過來也會影響到你自己的情緒。西方心理學家曾經采用大五人格問卷對夫妻雙方的親密關系進行研究,結果表明高支配性和低隨和性的丈夫比任何其他性格特征更能很好的預測妻子憤怒情緒的喚起和對婚姻的不滿。因此,容易對親人“發火”,同雙方的性格特征是分不開的。  二、不同的人際情境,不同的行為選擇  與容易向親人“發火”相對應的往往是對外人“謙遜有禮”,想必大多數人會用“在外面”和“在家里”做區分,而這指向的恰恰是不同的人際交互情境。在中國的文化中,“君子慎獨”是一條至高的標準,一個人是怎么樣的,最真實的反應在于他獨處的時候是怎么樣的。  曾提到過榮格的人格面具,這就是“在外面”,我們都戴著面具在與別人交往,我們選擇了面具,同時也受錮于面具,如同至尊寶選擇戴上金箍變成法力無邊的孫大圣,他亦將受制于金箍,走上取經的道路。同樣的,在《爸爸去哪兒》的節目中,記得田亮說過一句話“我要做一個慈祥的爸爸”,這就是他在攝像機前戴上的面具,然后可以發現好幾次他忍著脾氣耐心教導小森碟,就是因為這是“在外面”。  雖然在親人之間也會存在著隱私,但是親人間的交互情境是最接近“獨處”時那真實的自己的。家一般都會被比作溫馨的港灣,是一個可以放下所有防備,所有猜忌,可以摘下面具的地方,因此“在家里”的環境下,與親人的相處過程中,我們往往有什么情緒便會直接地表達出來,同“在外面”相比而言,少了一個“該不該”或者“能不能”的理智分析過程。并且“在家里”給予我們一種安全的心理感知,因此,在一些特殊情況下我們反而很容易將“在外面”積累的負面情緒帶到家里,隨便找一個理由宣泄出來。  三、因為我跟你親,所以你必須懂我  所謂人和人之間的交往,說到底是信息之間的流動,上述內容講了信息流通中的兩端的人和所處的情境,還有最后一點就是信息傳遞的過程,主要指的是基于不同的交互情境下,信息在傳遞過程中發生的扭曲。  不妨簡單做個例證吧,以“昨天老王家閨女結婚,那個小伙子據說年薪二十多萬呢!”為例,如果這句話是任何一個你的同事跟你說的,你會簡單的回一句“嗯,挺不錯的”,嚼舌的話你還會多問一句“他是做什么的啊”。如果這句話是你父母跟你說的時候呢,會有什么不同?“你跟我說這個干嘛?我不就沒對象,賺得也沒別人多嘛”(當然這僅僅可能出現在適婚單身青年),當對話趨于這種節奏的時候,可想而知后面“發火”的概率急劇上升。  Why?如果要問原因,都是因為愛。想起一句歌詞“沒人分享,再多的成就都不圓滿”,每個人都需要被肯定,都想要被認同,最希望的當然是來自那些我們最愛的人。因為他們是如此的重要,我是如此愛著他們,所以他們應該認同我,他們不能認為別人比我好,“任何的小石塊都會讓心起漣漪”,越是在乎,越是敏感,越是容易捕風捉影,也就越容易因為這些扭解的信息而發生爭吵。  四、You are always gonna be my love  至于要如何走出這個怪圈,以下方式僅供參考:  第一步:需要認識到自己有沒有這種情況出現,想不想改變?  第二步:確認自己有沒有因為“在外面”受氣而撒在親人身上?如果有這樣的情況,請嘗試用另外的方式來釋放自己的負面情緒,比如,打游戲,鍛煉,看電影,寫日記等任何不影響其他人的方式,有用即可,灌醉自己不算。  第三步:下次在將要“發火”或者之后,嘗試著分析一下“到底是因為什么?”是因為事情本身,還是因為覺得自己沒有受到重視,沒有受到認同,覺得被忽視,被看清而生氣。  第四步:懂得補救,補救最好的方式除了“對不起”之外,還有你真實的想法,你反思的結果,告訴他們你是因何會生氣,你生氣的真正的內在原因。  第五步:學會在平常生活中表達自己,當你能夠反思,能夠更深一步去認識自己情緒背后的因素時,那么親人對你而言的重要性已經不言而喻啦,不要在平常生活中吝嗇表達你的愛,學會索取你的需求,“你對我很重要,所以我希望你能支持我”,讓對方明白怎么做是你最需要的。 安慰失去親人的話 北上廣打拼的游子,為何遠離親人,仍義無反顧? 勝似親人作文分頁:123

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